El otro día, mi hijo Luis me pedía una boloñesa. Para salir del paso decidí hacer unos macarrones boloñesa con bechamel como plato único. Ya no sabe una que invertarse, si no les pongo doble ración de salsa igual me piden segundo plato. No sabéis como comen mis niños. ¿Dónde lo meterán? Ingredientes de los […]
Arroz con pollo en olla Gm, rico y apañado
En casa el arroz con pollo en olla GM es uno de esos platos socorridos que acostumbramos a hacer el fin de semana… Arroz amarillo le llamamos Soy consciente que no es un arroz hecho en paella, pero es un plato que se hace rápido, es fácil y queda muy resultón. Ingredientes para hacer arroz […]
Paella de pescado: la receta de los Blanco Sánchez
Nosotros ya llevábamos un tiempo recopilando las recetas familiares, así que cuando nos enteramos de este proyecto familiar nos pareció muy buena idea y nos ofrecimos enseguida a participar de vez en cuando. Para estrenarnos en el blog hemos elegido la paella de pescado, hasta hoy el secreto mejor guardado de la familia Blanco Sánchez. […]
Espaguetis con chorizo, en menos de 20 minutos
Si se trata de recopilar las recetas de la familia no podían faltar los siempre socorridos espaguetis con chorizo. Es una receta sencilla y fácil. Ideal para salir del paso si se te presenta gente a comer. En 20 minutos la tienes preparada. Ingredientes de los espaguetis con chorizo Paquete de espaguetis 500 gr. Tomate […]
Pastel de arroz con atún y tomate
Hoy te traigo una verdadera receta de aprovechamiento. Típico que el día que decides arroz blanco para un regimiento no te viene a comer ni el tato. Bueno, no pasa nada, si lo recalientas con un poquito de tomate para cenar está bueno… o mejor, haz un pastel de arroz fresquito y ya tienes la […]
Arroz amarillo con jamón y chorizo
El domingo tuve que improvisar y le copié una recetilla a mi madre. Es un plato muy socorrido que tienes en 20 minutos y siempre solemos tener los ingredientes necesarios en casa. Voy allá con mi versión del arroz amarillo con jamón y chorizo. Vaya por delante que en casa tenemos un gran respeto por […]
Arroz caldoso con Thermomix 5
En casa este arroz caldoso es uno de nuestros favoritos, por lo sabroso que queda. Esta receta es del libro cocina fácil y saludable de Thermomix 5. Si tienes la suerte de tener la cookido puedes hacerlo a través de la cocina guiada que es súper cómodo. Aunque he de confesar que yo tengo doble […]
Lasaña de carne
Este es mi plato estrella, a mi familia le encanta. La lasaña de carne es un plato elaborado y hay que hacerlo con todo el amor del mundo porque lleva su tiempo, pero merece la pena, por los elogios que recibes después. Los ingredientes son de carácter orientativo, nunca he medido las cantidades. Y es […]
Arroz de montaña, receta de Cazorla
Hoy tenemos una colaboración especial en el blog. Laura no es nuestra “cousin”, pero sí es una gran “cousinera”. Nos trae una receta de su familia que le encanta: Arroz de montaña. Os dejamos con ella: Quien más quien menos tiene una receta en la cabeza que le recuerda a su madre o abuela. Esta […]
Arroz blanco, un básico imprescindible
Yo sigo con mis recetitas para principiantes, pero oye seguro que tengo mi público. No todos nacemos para ser chefs, pero sí que necesitamos alimentarnos todo los días. Así que hoy toca arroz blanco,un básico imprescindible y apto para todos los públicos. Es como se lo he visto a hacer toda la vida a mi […]