Hoy os traigo una receta muy típica en Italia y que a mi me encanta, los spaguetti al aglio, olio e peperoncino. Es rápida, fácil y te saca de un apuro si se te ha olvidado que no tienes nada en la nevera para comer. ¡Vamos allá! Ingredientes de los spaguetti al aglio 100 g […]
Arroz negro con sepia y gambas, receta fácil
De vez en cuando me gusta sorprender en casa y hago un arroz negro con sepia y gambas. Es una receta muy fácil y muy resultona. Ya verás que no tiene tanta ciencia como parece. Ingredientes para 4 personas Pimiento verde Puerro Un diente de Ajo 3 cucharadas soperas de tomate frito 1 sepia Aceite […]
Espaguetis con gambas. Con espaguetis negros, mejor.
¿No te pasa en ocasiones que ya no sabes qué cocinar? A veces no es tan importante la receta en sí, si no que basta con que te venga a la mente una mezcla olvidada. De ahí mi propuesta de espaguetis negros con gambas de hoy. Muy fácil y muy rica y no sé por […]
Arroz con conejo y, de premio, longaniza blanca
Dicen que no hay dos sin tres, así que para no contradecir al refranero español os traigo mi tercera receta: arroz con conejo. En esta ocasión, el punto de referencia es mi padre, ya que él es el experto en arroces de la casa. Ingredientes para el arroz con conejo 1 vaso de arroz 2 […]
Tallarines al cava con langostinos
A mi siempre me parece que en cousinando tenemos pocas recetas de pasta. ¡Con lo que nos gusta la pasta a esta familia! Así que hoy os traigo una receta riquísima y que tampoco fastidia mucho la operación bikini: unos deliciosos tallarines al cava con langostinos cocidos. Ingredientes para los tallarines al cava 200 gramos […]
Macarrones boloñesa con bechamel en Thermomix
El otro día, mi hijo Luis me pedía una boloñesa. Para salir del paso decidí hacer unos macarrones boloñesa con bechamel como plato único. Ya no sabe una que invertarse, si no les pongo doble ración de salsa igual me piden segundo plato. No sabéis como comen mis niños. ¿Dónde lo meterán? Ingredientes de los […]
Arroz con pollo en olla Gm, rico y apañado
En casa el arroz con pollo en olla GM es uno de esos platos socorridos que acostumbramos a hacer el fin de semana… Arroz amarillo le llamamos Soy consciente que no es un arroz hecho en paella, pero es un plato que se hace rápido, es fácil y queda muy resultón. Ingredientes para hacer arroz […]
Paella de pescado: la receta de los Blanco Sánchez
Nosotros ya llevábamos un tiempo recopilando las recetas familiares, así que cuando nos enteramos de este proyecto familiar nos pareció muy buena idea y nos ofrecimos enseguida a participar de vez en cuando. Para estrenarnos en el blog hemos elegido la paella de pescado, hasta hoy el secreto mejor guardado de la familia Blanco Sánchez. […]
Espaguetis con chorizo, en menos de 20 minutos
Si se trata de recopilar las recetas de la familia no podían faltar los siempre socorridos espaguetis con chorizo. Es una receta sencilla y fácil. Ideal para salir del paso si se te presenta gente a comer. En 20 minutos la tienes preparada. Ingredientes de los espaguetis con chorizo Paquete de espaguetis 500 gr. Tomate […]
Pastel de arroz con atún y tomate
Hoy te traigo una verdadera receta de aprovechamiento. Típico que el día que decides arroz blanco para un regimiento no te viene a comer ni el tato. Bueno, no pasa nada, si lo recalientas con un poquito de tomate para cenar está bueno… o mejor, haz un pastel de arroz fresquito y ya tienes la […]