Ahora en veranito lo más socorrido y apetecible son las ensaladas, pero no nos engañemos, con 2 hojas de lechuga y un tomate no contienes el hambre ni media horita. Yo os propongo mi ensalada de verano con patata hervida para darle vidilla y llenar el estómago. Ya veréis como cambia el concepto de ensalada… […]
Ensalada de pollo con salsa rosa para el buen tiempo
En veranito nos apetecen cosas más frescas y ligeras. Por ello hoy me atrevo con una ensalada de pollo con salsa rosa. Es una receta sencilla, rápida de preparar y resultona. En casa les encanta y me la piden muy a menudo. Cuando me preguntan: “Mami, ¿hoy qué toca?” y les contesto: “ensalada de pollo […]
Ensalada templada de gulas
Tras tantas semanas de excesos en el que no nos hemos privado de nada, hay que intentar volver al redil. Para eso ya se sabe, no hay secretos: lechuga y pechuga. Pero en realidad, hay maneras para conseguir disfrutar de una buena ensalada y te lo voy a demostrar con esta ensalada templada de gulas. […]
Ensalada de patata con mayonesa
Está claro que en verano nos apetecen más cosas fresquitas, así que dejamos los guisos calentitos para el invierno y, robándole la expresión a Chiqui, nos trabajamos más las ensaladas. El caso es que lo light y yo no habitamos en el mismo planeta. Así que hoy os traigo una ensalada de patata con mayonesa . […]
Empedrado o ensalada de judías blancas con Thermomix
El empedrado de judías blancas es una de las recetas que más preparo en verano. Es una ensalada fácil de hacer, rápida y que además puedes preparar con antelación y comértela fresquita. También es un plato ideal para llevártelo a la oficina en un tupper, o incluso tenerlo preparado en la nevera para cuando vienes […]
Ensalada de tomate y atún con cebolleta
Con el verano ya a la vuelta de la esquina nos apetece comer cosas fresquitas y que nos ocupe poco tiempo en la cocina. Hoy no me atrevo a decir que traigo una receta, así que lo voy a dejar en idea o recordatorio para cuando necesites inspiración sin complicaciones. Una ensalada de tomate y […]
Ensalada caprese, con tomate y mozzarela
Hoy te traigo una ensalada riquísima que se puede hacer en escasos 5 minutos. Basta con cambiar la cantidad y la presentación para servirlo como aperitivo, como primer plato o incluso como acompañante de un segundo. Con sólo 5 ingredientes muy básicos, tienes lista esta receta tan rápida y versátil,vamos allá con nuestra ensalada caprese. Ingredientes […]
Ensalada de quinoa, el superalimento de moda
Ruth nos acerca al superalimento de moda, la quinoa. Además de contarnos todas sus magníficas propiedades nos refresca la comida con una exquisita y fresca ensalada de quinoa. Esta ensalada de quinoa es de lo más sencillo que hay, pero voy a empezar por explicar qué es la quinoa, ahora que está tan de moda […]