Una receta muy socorrida, sobretodo en verano aunque sirve para todo el año, es la ensalada de pasta fresquita. La preparas en un momento de buena mañana o incluso la noche anterior y la dejas en la nevera esperando tu momento para devorarla. Ingredientes básicos para 4 personas 350-400 g de tornillos de colores 1 […]

Ahora en veranito lo más socorrido y apetecible son las ensaladas, pero no nos engañemos, con 2 hojas de lechuga y un tomate no contienes el hambre ni media horita. Yo os propongo mi ensalada de verano con patata hervida para darle vidilla y llenar el estómago. Ya veréis como cambia el concepto de ensalada… […]

En veranito nos apetecen  cosas más frescas y ligeras. Por ello hoy me atrevo con una ensalada de pollo con salsa rosa. Es una receta sencilla, rápida de preparar y resultona. En casa les encanta y me la piden muy a menudo. Cuando me preguntan: “Mami, ¿hoy qué toca?” y les contesto: “ensalada de pollo […]

Tras tantas semanas de excesos en el que no nos hemos privado de nada, hay que intentar volver al redil. Para eso ya se sabe, no hay secretos: lechuga y pechuga. Pero en realidad, hay maneras para conseguir disfrutar de una buena ensalada y te lo voy a demostrar con esta ensalada templada de gulas. […]

Está claro que en verano nos apetecen más cosas fresquitas, así que dejamos los guisos calentitos para el invierno y, robándole la expresión a Chiqui, nos trabajamos más las ensaladas. El caso es que lo light y yo no habitamos en el mismo planeta. Así que hoy os traigo una ensalada de patata con mayonesa . […]