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Zumo verde depurativo de acelgas y manzana

17 noviembre, 2023 by Paz L Dejar un comentario

Bebida detox de manzana y acelgas

He de confesar que soy bastante clásica a la hora de preparar zumos, pero esta semana he tenido la suerte de probar este zumo verde depurativo y pensé: este Zumo detox lo tengo que compartir en Cousinando. No os voy a engañar, cuando lo ví pensé para mis adentros: hoy el bizcocho te lo meriendas […]

Archivado en:Bebidas y Cocktails, Verduras y hortalizas Etiquetado con:Thermomix

Verduras asadas en freidora de aire

17 marzo, 2023 by Eva L 2 comentarios

guarnición verduras asadas

Aquí os dejo cómo preparo las verduras asadas en freidora de aire. Una forma sencilla, sabrosa y muy limpia de preparar las verduras. Ingredientes para hacer verduras asadas en freidora de aire ¿Cómo preparar las verduras para asarlas en freidora de aire? Recomendaciones para asar las verduras Tienes que ir amoldando las recetas a tu […]

Archivado en:Guarnición, Verduras y hortalizas Etiquetado con:freidora de aire

Calçotada: calçots, romesco y amigos

3 marzo, 2023 by Cousinando 2 comentarios

En Tarragona, más concretamente en Valls, es muy típico durante los meses más fríos del invierno, hacer lo que se conoce como calçotada. Lo suyo es reunirse con un grupo de amigos  y familia y hartarse a comer calçots mojados en una salsa parecida al romesco, regado con buen vino y, muy frecuentemente, terminando la […]

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Acelgas rehogadas una receta saludable y tradicional

24 febrero, 2023 by Gloria Dejar un comentario

plato de acelgas rehogadas

Hoy os traigo acelgas rehogadas una receta de esas de toda la vida. Me parece mentira que haya que dar instrucciones para hacer un plato tan básico, pero dicen que hay quien no sabría cómo hacer mis acelguitas rehogadas así que allá voy con mi receta. A mis hijas les chiflan, bueno, a todas menos […]

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Flores de Alcachofa: verdura de temporada con glamour

10 febrero, 2023 by Eva L Dejar un comentario

flores de alcachofas

Me encantan las alcachofas. Hoy, os traigo la manera más atractiva y apetitosa de preparar esta verdura de temporada: la receta de flores de alcachofa. Ideal para alegrar nuestras comidas incluso en plena operación bikini. Ingredientes para hacer las Flores de alcachofa Preparación inicial de las Alcachofas ¿Cómo terminar la receta de las Flores de […]

Archivado en:Aperitivos y tapas, Guarnición, Verduras y hortalizas

Caldo de verduras casero para superar el invierno

20 enero, 2023 by Eva L Dejar un comentario

caldo con arroz

Hoy os traigo un sucedáneo del caldo de verduras que he visto hacer a mi madre toda la vida. Y digo sucedáneo porque yo soy muy especialita y no me gusta casi ninguna verdura, así que mi receta no puede ser más simple. La buena noticia es que cualquiera la podrá mejorar (pero no me […]

Archivado en:Cremas y sopas, Verduras y hortalizas

Picadillo de crudites con verduras, fruta y frutos secos

24 mayo, 2022 by Elena L Dejar un comentario

fuente con ensalada de verduras picadas

No hace mucho que me he aficionado al brócoli, esto que cuentan de que quemas más digiriendo el brócoli de las que te aporta comerlo, me tiene convencida y he superado mi aprensión y ahora como brócoli siempre que puedo. El picadillo de crudites es mi receta favorita para disfrutar del brócoli y oye no falla, […]

Archivado en:Verduras y hortalizas Etiquetado con:Thermomix

Alcachofas rebozadas para enamorarse de la verdura

17 mayo, 2022 by Eva L Dejar un comentario

alcachofas rebozadas y fritas

¿Tienes problemas para conseguir que en casa coman verduras? Pues aquí te traigo una solución: las alcachofas rebozadas son irresistibles y es una manera buenísima de entrar en contacto con las verduritas. Ingredientes para hacer alcachofas rebozadas 4 alcachofas 100 gr de harina 1 sobre de levadura 1 vasos de agua caliente sal Aceite de […]

Archivado en:Verduras y hortalizas Etiquetado con:fritos

Falso cuscús de brócoli con verduras

3 mayo, 2022 by Paz L Dejar un comentario

verduras con brócoli sustituyendo el cuscús

Hoy María se estrena en el blog con un falso cuscús de brócoli con verduras, así celebra con cousinando su reciente adhesión al club de fans del brócoli. ¡Cada vez somos más! ¿Quién nos lo iba a decir hace unos meses? Ingredientes para el cuscús de brócoli 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 ó 3 […]

Archivado en:Verduras y hortalizas

Berenjenas rebozadas en masa de buñuelo

2 marzo, 2022 by Eva L Dejar un comentario

berenjenas fritas rebozadas

La receta de hoy sirve para sustituir un primer plato, sirve como aperitivo y sirve como acompañamiento… A mi me encantan las berenjenas rebozadas y no puedo dejar de comer cuando me las ponen delante, así que me las como siempre como primer plato y… si sobran… de acompañamiento del segundo. Jeje, rara vez sobran. […]

Archivado en:Verduras y hortalizas Etiquetado con:fritos

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