¿Cómo improvisar una merendola de diez si a tu maridito se le antoja un chocolate caliente? Pues muy sencillo, preparando unos bizcochos de soletilla en un periquete con la ayuda de mi máquina preferida, la thermomix. Además se prepara con ingredientes que siempre acostumbramos a tener en casa… Ingredientes para hacer bizcochos de soletilla: 6 […]
Receta de Panellets de piñones, almendras, coco y más
Se acerca el mes de Noviembre y he pensado que podía compartir la receta de Panellets, es un dulce típico de Cataluña y se come el día 1 de noviembre, día de Todos los Santos. Tradicionalmente, acostumbrábamos a reunirnos con amigos, la noche del 31 de Octubre y celebramos La Castañada, en la que no […]
Helado de menta con chocolate tipo Comtessa
Como hace mucho calor, hoy os traemos un helado de menta con chocolate, muy refrescante. Esta vez, lo he hecho tipo Comtessa, por aquello de cambiar un poco y presentar un helado diferente, aunque conocido por todos… Por otro lado, este helado me recuerda a las chocolatinas «After Eight», que sí, reconozco que también son […]
Helado de cerezas almendrado, saludable con Thermomix
¡Que levante la mano quién quiera un helado de cerezas almendrado! Yo levanto las dos manos, los dos pies y lo que haga falta, porque está espectacular y hace un calor impresionante. Es un helado saludable y muy fácil de hacer. Los puedes tener en el congelador e ir tirando de ellos… Te explico cómo […]
Helado de melocotón con thermomix: sano, rico y rápido
Sigo rendida a la thermomix. Yo que era tan reacia, ahora soy muy fan. ¡Es mágica! ¿Verdad Paz? Ha conseguido que hasta yo coma fruta, así que magia pura. Os cuento ya la primera receta de cocina creativa, sin seguir recetas del cookidoo, ni de ningún otro sitio, que hemos «elaborado» Elena y yo misma […]
Coca de San Juan con frutas escarchadas con Thermomix
Hoy en Cousinando nos hemos puesto las pilas y estamos preparando una Coca de San Juan para la verbena. En esta ocasión, comparto la receta de Coca con frutas escarchadas. Yo sé que no es las que más les gusta a mi familia, menos mi madre y yo todos quitan las frutitas, pero tenía una […]
Torrijas caseras con Thermomix
Se acerca la Semana Santa y con ella me entran ganas de comer Torrijas caseras. Y es un problema , por que me encantan pero son altamente calóricas. Por suerte, tuve la oportunidad de probar las torrijas hechas con Thermomix. Se hacen al vapor y se les da un toque de color en el horno, […]
Croquetas de arroz con leche con Thermomix
Hoy me atrevo con unas croquetas de arroz con leche, y nos han encantado a mi y a mis conejillos de indias (mi tía Ali, mi madre y mi hermana Elena). Una vez más he hecho el arroz con leche con mi querida e inseparable Thermomix. Ingredientes: Para el arroz con leche: 1500 ml de […]
Flores de Carnaval con Thermomix
En Cousinando nos gustan las celebraciones más que a un tonto un lápiz y en esta ocasión nos apuntamos a unas Flores de Carnaval. Son un dulce típico de Galicia durante las fiestas de Carnaval. Aunque en La Mancha también son típicas durante la Semana Santa y allí las conocemos con el nombre de Flores […]
Flan de turrón de aprovechamiento con Thermomix
Después de las Navidades, acostumbro a hacer este flan de turrón que os traigo hoy para aprovechar el turrón de Jijona, el que conocemos como blando que es de almendra y miel. Es una receta muy fácil de hacer, y más si tienes un robot de cocina como el Thermomix. Ingredientes del flan de jijona […]
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