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Roscón de Reyes con Thermomix

6 enero, 2023 by Paz L Dejar un comentario

roscon navideño hecho con thermomix

Un año más se acerca el día de Reyes. Y en mi familia es tradición celebrarlo en mi casa. Y si tengo claro un plato en el menú de ese día, ese es el postre: El Roscón de Reyes. Como no sé con que relleno me gusta más, preparo tres rellenos: crema pastelera, crema de […]

Archivado en:Dulces y postres Etiquetado con:Navidad, Thermomix

Turrón de praliné al café con Thermomix

2 diciembre, 2022 by Paz L Dejar un comentario

turron al cafe de praline

Llega la Navidad y con ella las reuniones familiares, los atracones y el abandono temporal de las dietas… ¡Momento de endulzarnos la vida! ¿Qué os parece un turrón de praliné al café para empezar con las recetas navideñas? Ingredientes: 150 gr de chocolate blanco 110 gr de mantequilla 250 gr de chocolate fondant especial postres […]

Archivado en:Dulces y postres Etiquetado con:Navidad, Thermomix

Picadillo de crudites con verduras, fruta y frutos secos

24 mayo, 2022 by Elena L Dejar un comentario

fuente con ensalada de verduras picadas

No hace mucho que me he aficionado al brócoli, esto que cuentan de que quemas más digiriendo el brócoli de las que te aporta comerlo, me tiene convencida y he superado mi aprensión y ahora como brócoli siempre que puedo. El picadillo de crudites es mi receta favorita para disfrutar del brócoli y oye no falla, […]

Archivado en:Verduras y hortalizas Etiquetado con:Thermomix

Croquetas de jamón ibérico en thermomix

15 febrero, 2022 by Elena L Dejar un comentario

Hoy os traemos unas croquetas de jamón ibérico que he hecho en la thermomix. Yo en los mandos, bajo la atenta mirada de mi madre que ha me ha guiado y, sin duda, ha mejorado la receta. Así nos ha quedado: Ingredientes para las croquetas de jamón iberico Para hacer la masa: 100 g de […]

Archivado en:Aperitivos y tapas, Masas y pan Etiquetado con:fritos, Thermomix

Menú completo: Crema de verduras y rollito relleno

3 diciembre, 2021 by Paz L Dejar un comentario

rollitos rellenos de pollo bacon jamon y queso con verduras y salsa suprema

En esta ocasión os presentamos una receta de campeonato: un menú completo que consiste en una crema de verduras, rollitos rellenos con verduras de acompañamiento y una salsa suprema. A pesar de que la receta es muy larga no os dejéis intimidar, os aseguro que si la hacéis repetiréis. Ingredientes para un menú completo: Para […]

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Crema de apio y puerro en thermomix

26 noviembre, 2021 by Elena L Dejar un comentario

crema de apio y puerro

Ya una no sabe qué cocinar para darle emoción a la vida ¿verdad?. Hace poco he descubierto esta crema de apio y puerro y la verdad es que me tiene enamorada, aunque emoción, emoción, tampoco es que aporte a mi vida, pero sí me da variedad. La voy a compartir en Cousinando para que juzguéis […]

Archivado en:Cremas y sopas, Verduras y hortalizas Etiquetado con:Thermomix

Bizcochos de soletilla con Thermomix

19 noviembre, 2021 by Paz L 3 comentarios

chocolate con bizcochos

¿Cómo improvisar una merendola de diez si a tu maridito se le antoja un chocolate caliente? Pues muy sencillo, preparando unos bizcochos de soletilla en un periquete con la ayuda de mi máquina preferida, la thermomix. Además se prepara con ingredientes que siempre acostumbramos a tener en casa… Ingredientes para hacer bizcochos de soletilla: 6 […]

Archivado en:Dulces y postres Etiquetado con:Bizcocho, Thermomix

Crema de calabacín en thermomix o a la antigua usanza

15 octubre, 2021 by Elena L Dejar un comentario

crema de calabacin | recetas de otoño

Es una receta muy sencilla, de sabor suave y muy agradable: la crema de calabacín. Si tienes thermomix, se hace sola, si no la tienes tendrás que poner los ingredientes en la olla y luego usar la trituradora. Es una crema  ideal para mantener la línea, ya que llena el estómago  y no aporta muchas […]

Archivado en:Cremas y sopas, Verduras y hortalizas Etiquetado con:Thermomix

Salsa Romesco hecha en la thermomix

3 septiembre, 2021 by Paz L Dejar un comentario

salsa romesco casera

Hoy toca salsa Romesco. Es una salsa muy típica de la gastronomía catalana, particularmente en la provincia de Tarragona. Es una salsa que combina muy bien con los calçots, pescados, verduras y con las croquetas de calçots…para que te voy a contar. Está tan rica que hasta con un poco de pan tostado está de […]

Archivado en:Salsas Etiquetado con:Thermomix

Helado de menta con chocolate tipo Comtessa

6 agosto, 2021 by Paz L Dejar un comentario

helado de menta con chocolate tipo comtessa

Como hace mucho calor, hoy os traemos un helado de menta con chocolate, muy refrescante. Esta vez, lo he hecho tipo Comtessa, por aquello de cambiar un poco y presentar un helado diferente, aunque conocido por todos… Por otro lado, este helado me recuerda a las chocolatinas «After Eight», que sí, reconozco que también son […]

Archivado en:Dulces y postres Etiquetado con:helado, Thermomix

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