Es una receta muy sencilla, de sabor suave y muy agradable: la crema de calabacín. Si tienes thermomix, se hace sola, si no la tienes tendrás que poner los ingredientes en la olla y luego usar la trituradora. Es una crema ideal para mantener la línea, ya que llena el estómago y no aporta muchas […]
Salsa Romesco hecha en la thermomix
Hoy toca salsa Romesco. Es una salsa muy típica de la gastronomía catalana, particularmente en la provincia de Tarragona. Es una salsa que combina muy bien con los calçots, pescados, verduras y con las croquetas de calçots…para que te voy a contar. Está tan rica que hasta con un poco de pan tostado está de […]
Helado de menta con chocolate tipo Comtessa
Como hace mucho calor, hoy os traemos un helado de menta con chocolate, muy refrescante. Esta vez, lo he hecho tipo Comtessa, por aquello de cambiar un poco y presentar un helado diferente, aunque conocido por todos… Por otro lado, este helado me recuerda a las chocolatinas «After Eight», que sí, reconozco que también son […]
Helado de cerezas almendrado, saludable con Thermomix
¡Que levante la mano quién quiera un helado de cerezas almendrado! Yo levanto las dos manos, los dos pies y lo que haga falta, porque está espectacular y hace un calor impresionante. Es un helado saludable y muy fácil de hacer. Los puedes tener en el congelador e ir tirando de ellos… Te explico cómo […]
Pimientos rojos al pil pil con thermomix
Hoy os traigo la receta de pimientos rojos al pil pil que se hace en un suspiro y tiene infinitas combinaciones para disfrutarla. Si tienes thermomix, necesitarás poco más de15 minutos para tenerla lista y menos de 1 minuto pendiente de la receta. Si no tienes thermomix tampoco necesitarás mucho más tiempo, pero sí un […]
Helado de melocotón con thermomix: sano, rico y rápido
Sigo rendida a la thermomix. Yo que era tan reacia, ahora soy muy fan. ¡Es mágica! ¿Verdad Paz? Ha conseguido que hasta yo coma fruta, así que magia pura. Os cuento ya la primera receta de cocina creativa, sin seguir recetas del cookidoo, ni de ningún otro sitio, que hemos «elaborado» Elena y yo misma […]
Coca de San Juan con frutas escarchadas con Thermomix
Hoy en Cousinando nos hemos puesto las pilas y estamos preparando una Coca de San Juan para la verbena. En esta ocasión, comparto la receta de Coca con frutas escarchadas. Yo sé que no es las que más les gusta a mi familia, menos mi madre y yo todos quitan las frutitas, pero tenía una […]
Torrijas caseras con Thermomix
Se acerca la Semana Santa y con ella me entran ganas de comer Torrijas caseras. Y es un problema , por que me encantan pero son altamente calóricas. Por suerte, tuve la oportunidad de probar las torrijas hechas con Thermomix. Se hacen al vapor y se les da un toque de color en el horno, […]
Croquetas de arroz con leche con Thermomix
Hoy me atrevo con unas croquetas de arroz con leche, y nos han encantado a mi y a mis conejillos de indias (mi tía Ali, mi madre y mi hermana Elena). Una vez más he hecho el arroz con leche con mi querida e inseparable Thermomix. Ingredientes: Para el arroz con leche: 1500 ml de […]
Flores de Carnaval con Thermomix
En Cousinando nos gustan las celebraciones más que a un tonto un lápiz y en esta ocasión nos apuntamos a unas Flores de Carnaval. Son un dulce típico de Galicia durante las fiestas de Carnaval. Aunque en La Mancha también son típicas durante la Semana Santa y allí las conocemos con el nombre de Flores […]
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