Se acerca la Semana Santa y con ella me entran ganas de comer Torrijas caseras. Y es un problema , por que me encantan pero son altamente calóricas. Por suerte, tuve la oportunidad de probar las torrijas hechas con Thermomix. Se hacen al vapor y se les da un toque de color en el horno, […]
Croquetas de arroz con leche con Thermomix
Hoy me atrevo con unas croquetas de arroz con leche, y nos han encantado a mi y a mis conejillos de indias (mi tía Ali, mi madre y mi hermana Elena). Una vez más he hecho el arroz con leche con mi querida e inseparable Thermomix. Ingredientes: Para el arroz con leche: 1500 ml de […]
Flores de Carnaval con Thermomix
En Cousinando nos gustan las celebraciones más que a un tonto un lápiz y en esta ocasión nos apuntamos a unas Flores de Carnaval. Son un dulce típico de Galicia durante las fiestas de Carnaval. Aunque en La Mancha también son típicas durante la Semana Santa y allí las conocemos con el nombre de Flores […]
Pan de espelta y centeno, pan integral casero con thermomix
Aprovechando que tenía que amortizar mi thermomix 6, probé esta receta de pan de espelta y centeno. Comparto mi experiencia en cousinando, para que veáis los resultados de la nueva Eva healthy que hasta se atreve a probar el zumo verde depurativo de acelgas y manzana. También colaborará Paz en este post para mejorar aún […]
Flan de turrón de aprovechamiento con Thermomix
Después de las Navidades, acostumbro a hacer este flan de turrón que os traigo hoy para aprovechar el turrón de Jijona, el que conocemos como blando que es de almendra y miel. Es una receta muy fácil de hacer, y más si tienes un robot de cocina como el Thermomix. Ingredientes del flan de jijona […]
Pastel de chocolate, tipo sacher pero no
El fin de semana pasado fue mi cumpleaños y claro, dadas las circunstancias, con todas las restricciones, el distanciamiento social y todas las mandangas que nos tocan vivir, de celebrar un fiestón ni hablar. Pero alguna alegría me tenía que llevar, si no qué tristeza, así que me regalé yo misma un pastel de chocolate. […]
Montaditos de berenjena y queso de cabra con cebolla caramelizada
La receta de hoy es muy versátil, se trata de unos montaditos de berenjena y queso de cabra con cebolla caramelizada. Para hacer esta receta, yo siempre utilizo la Thermomix, se cocina por niveles y es una buena manera de optimizar nuestro tiempo. Ingredientes para los montaditos 500 gr de cebolla en cuartos 40 gr. […]
Crema tibia de espárragos con berberechos
En Cousinando, está semana os explicamos una receta muy sencilla y que queda de escándalo, es una Crema tibia de espárragos. Es una receta ideal para cuando tienes invitados, para cuando se presenta alguién de improviso y tienes en cinco minutos un entrante o aperitivo con el que quedas de lujo. Ingredientes: 1 lata de […]
Helado de regaliz con Thermomix, ¡cuidado es adictivo!
En Cousinando esta vez traemos una receta sencilla, creativa, original y adictiva: el helado de regaliz negro. Desde hace un tiempo la tenía entre mis recetas pendientes, y aprovechando que estoy de vacaciones me he animado a darme un capricho (bueno, otro de tantos). También he de reconocer que el regaliz negro me apasiona. No […]
Helado de chocolate negro con Thermomix
Este helado de chocolate se ha convertido en uno de mis helados favoritos. Me gusta por su sabor y su cremosidad. En casa ya no compramos helado, los hacemos caseros. Y este, en particular, en casa es un éxito total. También he de confesar que es un poco adictivo, empiezas sirviéndote una bolita y puedes […]
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