He de confesar que soy bastante clásica a la hora de preparar zumos, pero esta semana he tenido la suerte de probar este zumo verde depurativo y pensé: este Zumo detox lo tengo que compartir en Cousinando.
No os voy a engañar, cuando lo ví pensé para mis adentros: hoy el bizcocho te lo meriendas a palo seco o con agua, porque ese zumo verde no lo pruebo ni de coña.
Pero apareció la compañera que había preparado el zumo con todo su cariño y me sentí obligada a probarlo. Me llenó el vaso casi hasta el borde y pense: ¡¡¡horror!!! Si supiera hacer magia para hacerlo desaparecer. Traguito, bizcocho, traguito,bizcocho. ¡¡¡Sé valiente!!!
Y lo fuí, fuí muy valiente, pegue un trago, lo saboree y ¡¡¡Sorpresa!! le dí otro trago, esta vez más generoso. Estaba muy rico. Tarde cero coma en pedirle la receta.
Lo mejor de todo, es que es saludable, fácil y rápido de hacer.
Ingredientes para hacer este zumo detox
- 200 gr de acelgas
- 3 manzanas
- 800 gr de agua o zumo de manzana
- el zumo de medio limón
Preparación del zumo de acelgas y manzana
- En primer lugar, echa en el vaso del Thermomix las acelgas, las manzanas peladas, descorazonadas y cortadas en cuartos, 200 gr de zumo de manzana (más adelante añadiremos los 600 gr de zumo restantes) y el zumo de medio limón. Tritura durante 30 segundos, a velocidad progresiva 5 – 10.
- A continuación, añade en el vaso los 600 gr de zumo de manzana y programa 30 segundos, a velocidad 9. Listo para servir.
Trucos para hacer un zumo verde depurativo:
Es importante tener una buena licuadora o un Thermomix, ya que facilita el trabajo.
Lo bueno de estos zumos es que tienen un amplio abánico de combinaciones de verduras y frutas. Son zumos de aprovechamiento, y aunque en un principio te limites a recetas, a medida que vayas probando harás infinidad de zumos según lo que tengas en la nevera.
En teoría, este zumo ayuda a eliminar grasa abdominal… Bueno, eso habrá que verlo con el paso del tiempo, en un par de vasos, todavía, no he visto el efecto. Así que milagros no hacemos. Eso sí, tiene muy pocas calorías y es muy saciante, así que algo ayudará.
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