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Fondue de carne con aceite y salsas variadas

22 marzo, 2022 by Eva Dejar un comentario

fondue con salsas

De vez en cuando me encanta hacer una fondue de carne. Es una propuesta a la que fácilmente se apunta todo la familia, unos por carnívoros y todos por la parafernalia. Nos encanta el ritual que implica. Ingredientes para la fondue de carne Carne de ternera cortada a tacos Sal Pimienta Aceite de oliva Salsas […]

Archivado en:Carnes y Aves

Berenjenas rebozadas en masa de buñuelo

2 marzo, 2022 by Eva Dejar un comentario

berenjenas fritas rebozadas

La receta de hoy sirve para sustituir un primer plato, sirve como aperitivo y sirve como acompañamiento… A mi me encantan las berenjenas rebozadas y no puedo dejar de comer cuando me las ponen delante, así que me las como siempre como primer plato y… si sobran… de acompañamiento del segundo. Jeje, rara vez sobran. […]

Archivado en:Verduras y hortalizas Etiquetado con:fritos

Rollitos de bacon y queso

22 febrero, 2022 by Eva Dejar un comentario

enrolladitos de hojaldre de queso y bacon

Hoy traigo un aperitivo para chuparse los dedos… Yo que soy la menos cocinillas de la familia, soy muy laureada cuando sorprendo con esta receta de rollitos de bacon y queso. ¡Un acierto! Ingredientes para hacer los rollitos de bacon y queso 1 plancha de hojaldre Bacon Mozzarela Orégano Cómo preparar los rollitos de hojaldre […]

Archivado en:Aperitivos y tapas, Masas y pan Etiquetado con:Horno

Alcachofas rebozadas para enamorarse de la verdura

8 febrero, 2022 by Eva Dejar un comentario

alcachofas rebozadas y fritas

¿Tienes problemas para conseguir que en casa coman verduras? Pues aquí te traigo una solución: las alcachofas rebozadas son irresistibles y es una manera buenísima de entrar en contacto con las verduritas. Ingredientes para hacer alcachofas rebozadas 4 alcachofas 100 gr de harina 1 sobre de levadura 1 vasos de agua caliente sal Aceite de […]

Archivado en:Verduras y hortalizas Etiquetado con:fritos

Ensalada de pasta de espelta con espinacas

1 octubre, 2021 by Eva Dejar un comentario

macarrones de espelta con espinacas en ensalada

Hoy os traigo una receta muy fácil y que me encanta: la ensalada de pasa de espeltas con espinacas. Es muy completa y es ideal como plato único. Ingredientes para la ensalada de pasta de espelta con espinacas por persona 80 g de pasta de espelta 50 g de espinacas orégano pimienta 1 lata de […]

Archivado en:Arroces y pastas, Ensaladas

Spaguetti al aglio, olio e peperoncino

10 septiembre, 2021 by Eva Dejar un comentario

spaguetti al aglio olio e peperoncino

Hoy os traigo una receta muy típica en Italia y que a mi me encanta, los spaguetti al aglio, olio e peperoncino. Es rápida, fácil y te saca de un apuro si se te ha olvidado que no tienes nada en la nevera para comer. ¡Vamos allá! Ingredientes de los spaguetti al aglio 100 g […]

Archivado en:Arroces y pastas

Libritos de jamón y queso, una receta casera y tradicional

27 agosto, 2021 by Eva Dejar un comentario

librito de queso y kamon york acompañado de ensalada

Hoy os traigo la receta de los libritos de jamón y queso. Seguramente hoy en día no es la receta más saludable, pero de vez en cuando, hay que darse una alegría y volver a la infancia. Aquella época en que no pasaba nada si íbamos 4 hermanas en el asiento de atrás del coche, […]

Archivado en:Carnes y Aves Etiquetado con:fritos

Arroz negro con sepia y gambas, receta fácil

13 agosto, 2021 by Eva Dejar un comentario

ración de arroz negro con sepia gambas y alioli

De vez en cuando me gusta sorprender en casa y hago un arroz negro con sepia y gambas. Es una receta muy fácil y muy resultona. Ya verás que no tiene tanta ciencia como parece. Ingredientes para 4 personas Pimiento verde Puerro Un diente de Ajo 3 cucharadas soperas de tomate frito 1 sepia Aceite […]

Archivado en:Arroces y pastas

Ensalada de pasta con atún y aceitunas

23 julio, 2021 by Eva Dejar un comentario

ración de ensalada de tornillos de colores

Una receta muy socorrida, sobretodo en verano aunque sirve para todo el año, es la ensalada de pasta fresquita. La preparas en un momento de buena mañana o incluso la noche anterior y la dejas en la nevera esperando tu momento para devorarla. Ingredientes básicos para 4 personas 350-400 g de tornillos de colores 1 […]

Archivado en:Ensaladas

Pimientos rojos al pil pil con thermomix

9 julio, 2021 by Eva Dejar un comentario

Pimiento al pil pil

Hoy os traigo la receta de pimientos rojos al pil pil que se hace en un suspiro y tiene infinitas combinaciones para disfrutarla. Si tienes thermomix, necesitarás poco más de15 minutos para tenerla lista y menos de 1 minuto pendiente de la receta. Si no tienes thermomix tampoco necesitarás mucho más tiempo, pero sí un […]

Archivado en:Verduras y hortalizas Etiquetado con:Thermomix

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