Hoy os traemos una idea súper fácil y muy resultona: el sándwich mixto, el planchadito de jamón y queso de toda la vida, lo que en Barcelona se conoce como bikini. Aunque quién más quien menos sabría hacer un sándwich mixto, no está de más dejarlo aquí reflejado para cuando alguien venga a cousinando, más […]
Trenza de hojaldre rellena de bechamel
Descubre esta receta para hacer una trenza de hojaldre rellena de bacon, queso y bechamel. Una opción fácil y rápida para mamás ocupadas.
Coca de hojaldre con crema o coca de Llavaneres
Hola de nuevo, hoy en Cousinando os traemos una coca de hojaldre con crema catalana y cobertura de merengue que en Cataluña es conocida como la Coca de Llavaneres. Es fácil de hacer, sobre todo si es con ayuda de tu Thermomix. Y está tan rica que ya se ha convertido en un clásico para […]
Donuts saludables, sin harinas refinadas
Últimamente, intento comer de manera saludable y reducir al máximo el consumo de azúcar. Pero la verdad, es que a veces, o muchas veces, la mente te pide algo dulcecito y es el momento en que me como uno de mis Donuts saludables. No es una cosa que coma habitualmente, pero de vez en cuando…De […]
Buñuelos de bacalao
Hoy os traigo una receta deliciosa y muy popular: ¡los buñuelos de bacalao! Son perfectos para disfrutar como aperitivo, como entrante o como acompañamiento de otros platos, y son muy fáciles de hacer en casa. Ingredientes para hacer los buñuelos ¿Cómo hacer buñuelos de bacalao paso a paso? ¡Listo! Ya tienes unos deliciosos buñuelos de […]
Tacos Picantes rellenos con carne
Entra una nueva saga en Cousinando. Directamente desde Zaragoza, Chiqui nos trae sus tacos picantes. Por cierto, me ha dicho un pajarito que esta receta tiene una versión más sofisticada, haciendo la masa…. ¡Una versión Pro!¡Esto promete! Esperemos que esta sea la primera de muchas. Vamos allá, que aunque en esta receta las obleas no […]
Rollitos de bacon y queso
Hoy traigo un aperitivo para chuparse los dedos… Yo que soy la menos cocinillas de la familia, soy muy laureada cuando sorprendo con esta receta de rollitos de bacon y queso. ¡Un acierto! Ingredientes para hacer los rollitos de bacon y queso 1 plancha de hojaldre Bacon Mozzarela Orégano Cómo preparar los rollitos de hojaldre […]
Croquetas de jamón ibérico en thermomix
Hoy os traemos unas croquetas de jamón ibérico que he hecho en la thermomix. Yo en los mandos, bajo la atenta mirada de mi madre que ha me ha guiado y, sin duda, ha mejorado la receta. Así nos ha quedado: Ingredientes para las croquetas de jamón iberico Para hacer la masa: 100 g de […]
Base de pizza de coliflor, la colipizza
Hoy os traigo una receta que consiste en una base de pizza de coliflor, en vez de hacerla con harina, por lo que es más saludable. Y es una manera de comer alimentos de manera diferente. He de decir que donde este una buena pizza que nos quiten lo bailao. Y lo sé que no […]
Pan de espelta y centeno, pan integral casero con thermomix
Aprovechando que tenía que amortizar mi thermomix 6, probé esta receta de pan de espelta y centeno. Comparto mi experiencia en cousinando, para que veáis los resultados de la nueva Eva healthy que hasta se atreve a probar el zumo verde depurativo de acelgas y manzana. También colaborará Paz en este post para mejorar aún […]