Ya hacía tiempo que no me pasaba por aquí, pero cuando hice carrillada de ternera al Pedro Ximenez, me hicieron la ola en casa y después ví que no teníamos la receta en cousinando y me puse manos a la obra. Vamos allá: Ingredientes para la carrillada de ternera 1 kg de carrillera de ternera […]
Cookies de nutella en menos de 30 minutos
Aquí va mi aportación al recetario familiar, con la receta de hoy triunfo seguro. Fácil y, sobretodo, deliciosa. No es un secreto familiar, si no una receta que he descubierto hace relativamente poco, pero merece ser transmitida de generación en generación. Aquí tenéis las cookies de nutella. Ingredientes para las cookies de nutella 160 gr […]
Solomillo al Pedro Ximenez para 6 personas
Mis primas vinieron a comer a mi casa el otro día y no sabéis lo pesadas que se pusieron con que colabore más en cousinando con alguna recetita. Así que hoy estaba yo preparando este solomillo al Pedro Ximenez y he pensado que es una buena receta para compartir en cousinando y, así de paso, […]
Tortilla del bosque, más conocida como tortilla Paisana
Hoy traigo todo un clásico en la familia Lozano. La tortilla del Bosque. Siempre ha sido uno de mis platos favoritos y mi madre siempre me la hacía en mi cumpleaños y en mi Santo. Pues ahora mi hija me la pide cada dos por tres. No se puede esperar a ocasiones especiales. La llamamos tortilla […]
Empanada casera de atún, fácil y sin tropezones
Yo traigo mi receta de empanada casera, fácil y para todos aquellos a los que no les guste encontrar los trozos de verdura. Hoy la ha comido hasta mi hija Patri y ha dicho: «¡que tonta he sido todo este tiempo por no haberla probado!». Es facilísima y triunfarás siempre que la hagas. Ingredientes de […]