Como buena enamorada del chocolate que soy, no he podido resistirme en ir un paso más allá con mi receta de las magdalenas caseras y añadir un ingrediente magistral: el cacao. Aún no he llegado a la perfección, pero… qué cerquita me he quedado 😉 Ingredientes para hacer magdalenas de chocolate 350 g de harina […]
Tarta de chocolate con trufa con Thermomix
Definitivamente, esta Tarta de chocolate con trufa sé que va a ser la tarta estrella en las celebraciones familiares, por lo menos hasta que otra la desbanque. Y me temo que va a estar muy complicado. Si por regla general el bizcocho de galletas príncipe siempre triunfa allí donde lo llevo, ahora con la trufa…, […]
Magdalenas caseras estilo tradicional
Últimamente me ha dado por hacer magdalenas caseras. Son una variante del bizcocho casero pero, en este caso, con menos azúcar. Están buenísimas, lo malo es que son adictivas y… son tan fáciles de hacer que no es posible resistirse. Ingredientes para hacer magdalenas Para facilitar las cosas, usaremos el vasito del yogur como medida […]
Flan de huevo con Thermomix
Tengo muchas consultas familiares referentes al flan de huevo con thermomix que hago muy frecuentemente, por que es muy fácil, así que hoy he decidido compartir la receta con todo el mundo. ¡Te va a encantar y se hace en un momento! Ingredientes: 50 – 80 ge de azúcar 300 gr de leche entera 3 […]
Pan de Torrijas con Thermomix
Nos acercamos a Semana Santa y queremos Torrijas. Y aunque este año, estamos confinados en casa por el covid 19, no vamos a renunciar a ellas. Por eso desde Cousinando os facilitamos la receta de Pan de Torrijas. Las Torrijas son un dulce típico de España. Se hacen a partir de una rebanada de pan […]
Cookies de nutella en menos de 30 minutos
Aquí va mi aportación al recetario familiar, con la receta de hoy triunfo seguro. Fácil y, sobretodo, deliciosa. No es un secreto familiar, si no una receta que he descubierto hace relativamente poco, pero merece ser transmitida de generación en generación. Aquí tenéis las cookies de nutella. Ingredientes para las cookies de nutella 160 gr […]
Chinois de crema pastelera con Thermomix
Hacía tiempo que quería publicar en Cousinando un dulce de escándalo, un chinois de crema pastelera. Que es un brioche relleno de crema pastelera. ¿Tiene buena pinta, verdad? ¡Pues está todavía más rico de lo que parece! Ingredientes de la chinois de crema pastelera Para la crema pastelera: 3 huevos 500 gr de leche 100 […]
Galletitas de vainilla, estilo wafers
Desafiando a todas las dietas de principios de año, vuelve Ruth a Cousinando con una receta dulce: galletitas de vainilla, estilo wafers. La otra tarde hice estas Galletitas wafers de vainilla. No sé como describirlas, son unas galletitas de mantequilla que quedan mas bien duritas… creo que nos las comimos tan rápido que no me […]
Tortitas caseras, receta para 5 personas
Hoy os traigo esta deliciosa receta de tortitas caseras que hice por primera vez el verano pasado para merendar con mis amigas. Ojalá os gusté tanto como la receta del bizcocho casero, que tuvo mucho éxito en su día y aún hoy lo sigue teniendo. Ingredientes básicos de las tortitas o pancakes 150 g de […]
Bizcocho de chocolate y avellanas, tipo brownie
Estoy haciendo pruebas para hacer un superpostre para ocasiones especiales. Tengo una idea en la cabeza, partiendo de una imagen que mi hermana me pasó de pinterest y, para conseguirlo, primero tengo que dar con la fórmula del brownie perfecto. Creo que lo he conseguido, así que no os perdáis mi receta del bizcocho de […]