Llega la Navidad y con ella las reuniones familiares, los atracones y el abandono temporal de las dietas… ¡Momento de endulzarnos la vida! ¿Qué os parece un turrón de praliné al café para empezar con las recetas navideñas? Ingredientes: 150 gr de chocolate blanco 110 gr de mantequilla 250 gr de chocolate fondant especial postres […]
Helado de frambuesa con Thermomix
Una vez más no podía dejar de compartir la receta de uno de mis helados favoritos, la del Helado de frambuesa. No sé si me gusta más el helado de chocolate o el de frambuesa… y para qué me voy a decantar por uno si combinados se llevan genial. He llegado a la conclusión que es […]
Macedonia de frutas de temporada
La macedonia de frutas o ensalada de frutas, me gusta por ser saludable, refrescante, sabrosa y nutritiva. Es muy versátil y puedes utilizar las frutas de temporada que más os gusten. Aunque, también es cierto que actualmente es fácil encontrar frutas que no son de temporada durante todo el año. Se puede comer en el […]
Yogur de crema de chocolate tipo Dalky
A quien no le gusta un yogur de crema de chocolate tipo Dalky, fresquito, con su nata montada por encima…. Mmmm, si es que sólo pensarlo ya empiezo a salivar. Con ayuda de la Thermomix, se hace en un periquete. Exactamente en 12 minutos, eso sí, luego necesita un poco de reposo para que la […]
Tartaleta de hojaldre con manzana fácil de hacer
En esta ocasión toca Tartaleta de hojaldre con manzana y os garantizo que será un éxito. Seguro que vais a quedar como reyes. Es rápida de hacer y muy muy sencilla. Os aconsejo que hagáis dos planchas de hojaldre ,por que no van a dejar ni las migas. Ingredientes para la tartaleta de hojaldre con […]
Torrijas de leche de la abuela, receta al estilo tradicional
Buenas noticias para los golosos. Ya está aquí la semana santa y con ella la excusa perfecta para hacer torrijas de leche (si es que necesitas una excusa, claro). Hoy traemos la receta tradicional de las torrijas de la abuela, aunque si tienes thermomix puedes ir directamente a la receta de Torrijas caseras con Thermomix. […]
Chía con leche de almendras y fruta, dulce y saludable
Hoy en Cousinando os traemos una receta con chía.. que por su sencillez me da hasta vergüenza llamarle así, receta. Pero que me he aficionado tanto a la chía con leche de almendras y fruta que no he podido evitar compartir mi descubrimiento con vosotros. ¿Qué es la chía? La chía es una semilla con […]
Roscón de Reyes con Thermomix
Un año más se acerca el día de Reyes. Y en mi familia es tradición celebrarlo en mi casa. Y si tengo claro un plato en el menú de ese día, ese es el postre: El Roscón de Reyes. Como no sé con que relleno me gusta más, preparo tres rellenos: crema pastelera, crema de […]
¡Galletas de Navidad, galletitas navideñas!
Llegadas estas fechas, toca preparar unas deliciosas galletas de Navidad o de cualquier época del año, sólo hay que cambiar los moldes. Se supone que una vez hechas aguantan un mes, pero en mi casa no duran ni tres días. Nos gusta tomarlas en el desayuno, picar alguna entre horas, después de comer, para merendar o después […]
Receta de Panellets de piñones, almendras, coco y más
Se acerca el mes de Noviembre y he pensado que podía compartir la receta de Panellets, es un dulce típico de Cataluña y, tradicionalmente, se come el día 1 de noviembre, día de Todos los Santos. Aunque ahora ya empiezas a verlos en las panaderías y pastelerías a principios de octubre. Tradicionalmente, acostumbrábamos a reunirnos […]
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