Obviamente, tiene que haber un Día Internacional del chocolate , desde luego es un bocado indispensable en la vida de muchas personas y es de recibo que, por lo menos, dediquemos un día al año a hacerle un homenaje a este delicioso manjar.
Así que ya sabes, el 13 de septiembre tienes una cita con el chocolate.
Infinitos beneficios del chocolate
Dicen que los beneficios del chocolate son infinitos, pero entre todos ellos destacan sobretodo los siguientes:
- Mejora el flujo sanguíneo y disminuye la presión arterial
- Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares
- Protege la piel del sol y mejora su aspecto
- Mejora la función cerebral y evita la demencia
- Es antidepresivo. mejora el estado de ánimo y el humor
- Es antioxidante y altamente nutritivo.
Desgraciadamente, ese alto valor nutritivo va acompañado de un montón de calorías. Así que, por aquello de mantenerse en forma, conviene moderar las dosis. Sobre todo, porque casi siempre va acompañado de otros ingredientes también altamente calóricos… Como puedes comprobar en las recetas de chocolate que tenemos en cousinando y que a continuación recopilamos para celebrar el Día Internacional del chocolate.
Recetas con chocolate como protagonista
Date un capricho, aunque no sea el Día Internacional del chocolate
Yo creo que una onza diaria de chocolate negro sería lo suyo. Y de vez en cuando, en ocasiones especiales, nos pegamos un atracón y de paso ensayamos alguna recetilla de estas que preparamamos en Cousinando… Por cierto, que teniendo en cuenta la cantidad de amantes del chocolate que hay en esta familia, me parecen pocas recetas de chocolate.
No sé si serán ciertas todas las propiedades beneficiosas del chocolate. Lo que sí sé es que es imposible llorar con la boca llena de chocolate, así que por lo menos es un quitapenas de primera. Cuando estés un poquito baja de moral, date un capricho. Un bomboncito o un poquito de helado de chocolate y se alivia la tristeza. ¿Cómo lo véis? ¿Estáis de acuerdo?
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