Llega la Navidad y con ella las reuniones familiares, los atracones y el abandono temporal de las dietas… ¡Momento de endulzarnos la vida! ¿Qué os parece un turrón de praliné al café para empezar con las recetas navideñas? Ingredientes: 150 gr de chocolate blanco 110 gr de mantequilla 250 gr de chocolate fondant especial postres […]
Foie micuit casero, una receta de lujo
Hoy en Cousinando tenemos una receta de lujo: el Foie micuit. En casa, por Navidades, no puede faltar. Es uno de los aperitivos de Navidad por excelencia. Y aunque no resulta económico, si lo preparas en casa ahorras un poco más. Para mi representa el pistoletazo de salida de la Navidad y es una de […]
Verduras de temporada al horno
¡Bienvenido Otoño! En Cousinando estamos en modo saludable, y por eso os traemos una receta de lo más sano. Y también es muy sencilla de hacer, además de rica. En resumen, que lo tiene todo… sana, fácil y rica, ¡Qué más podemos pedir! Esta es la típica receta de aprovechamiento, puedes utilizar las verduras que […]
Helado de frambuesa con Thermomix
Una vez más no podía dejar de compartir la receta de uno de mis helados favoritos, la del Helado de frambuesa. No sé si me gusta más el helado de chocolate o el de frambuesa… y para qué me voy a decantar por uno si combinados se llevan genial. He llegado a la conclusión que es […]
Macedonia de frutas de temporada
La macedonia de frutas o ensalada de frutas, me gusta por ser saludable, refrescante, sabrosa y nutritiva. Es muy versátil y puedes utilizar las frutas de temporada que más os gusten. Aunque, también es cierto que actualmente es fácil encontrar frutas que no son de temporada durante todo el año. Se puede comer en el […]
Yogur de crema de chocolate tipo Dalky
A quien no le gusta un yogur de crema de chocolate tipo Dalky, fresquito, con su nata montada por encima…. Mmmm, si es que sólo pensarlo ya empiezo a salivar. Con ayuda de la Thermomix, se hace en un periquete. Exactamente en 12 minutos, eso sí, luego necesita un poco de reposo para que la […]
Tartaleta de hojaldre con manzana fácil de hacer
En esta ocasión toca Tartaleta de hojaldre con manzana y os garantizo que será un éxito. Seguro que vais a quedar como reyes. Es rápida de hacer y muy muy sencilla. Os aconsejo que hagáis dos planchas de hojaldre ,por que no van a dejar ni las migas. Ingredientes para la tartaleta de hojaldre con […]
Judias pintas en Olla GM y en olla tradicional
Aprovechando que hace frío y que apetece un plato de cuchara, hoy preparo un plato de judías pintas. Mmmmm, ¡¡¡que cosa más rica!!! Yo acostumbro a hacer las judías pintas en la Olla GM. ¿Que qué es la Olla GM?… Doña máquinas te lo explica en un periquete: la Olla Gm es una olla programable, […]
Chía con leche de almendras y fruta, dulce y saludable
Hoy en Cousinando os traemos una receta con chía.. que por su sencillez me da hasta vergüenza llamarle así, receta. Pero que me he aficionado tanto a la chía con leche de almendras y fruta que no he podido evitar compartir mi descubrimiento con vosotros. ¿Qué es la chía? La chía es una semilla con […]
Roscón de Reyes con Thermomix
Un año más se acerca el día de Reyes. Y en mi familia es tradición celebrarlo en mi casa. Y si tengo claro un plato en el menú de ese día, ese es el postre: El Roscón de Reyes. Como no sé con que relleno me gusta más, preparo tres rellenos: crema pastelera, crema de […]
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