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Cómo hacer un bizcocho en olla GM

17 mayo, 2019 by Elena Dejar un comentario

Hoy os traigo mi versión del típico bizcocho de yogur, pero en mi caso lo horneo en la olla GM y el yogur, que normalmente se suele usar natural o de limón, yo opto por el yogur de frutas silvestres para hacer el bizcocho en olla GM.

Bizcocho de yogur en olla GM

Ingredientes para el bizcocho en olla GM

  • 3 huevos
  • 1 yogur de frutas del bosque
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura
  • 1 medida de aceite
  • ralladura de limón

Cómo preparar la masa para el bizcocho

  1. Bate los 3 huevos en un bol.
  2. Integra el yogur de frutas del bosque. Utiliza el vasito del yogur para medir el resto de ingredientes.
  3. Añade dos medidas de azúcar y mezclalo todo bien.
  4. Incorpora también 3 vasitos de harina, 1 sobre de levadura en polvo, 1 vasito de aceite y la ralladura del limón. Mezclalo todo bien y cuando esté todo bien integrado y sin grumos ya está listo para cocer.

Cocer el bizcocho en olla GM

  1. Con la ayuda de un pincel, engrasa el recipiente de la olla GM con aceite.
  2. Una vez engrasado, pon el papel de hornear. Yo, para cortar el papel de hornear, uso como medida un plato de postre.
  3. Vierte la mezcla dentro del recipiente y escoge la función horno de la olla GM. Programa la olla para 50 minutos a 130 grados.
  4. Superados los 50 minutos, antes de abrir la olla GM, deja que el bizcocho repose dentro durante 10 minutos.
  5. Sácalo de la olla y déjalo enfriar. En un ratito, estará listo para comer.

No tiene mucha ciencia el uso de la olla GM. Lo mejor es que no tienes que vigilarlo y evitas la tentación de abrir el horno cada dos por tres, así que siempre sube, con la olla GM, no fallas.

En cuanto a la receta, es la típica del bizcocho casero de yogur. La única diferencia es que yo utilizo yogur de frutas silvestres que le da un sabor diferente y a mi me encanta.

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Archivado en:Dulces y postres Etiquetado con:Bizcocho

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